Rundstykker & boller

Lækkert stykke lavet af wienerdej, som foldes og rulles ud igen. Drysset med hvide birkes, sprød udenpå og dejligt blød indeni. Helt perfekt til morgenbordet.

Vores juleboller går som varmt brød. Julebollen har en delikat og krydret smag af kardemomme. Der er små stykker af rosiner og orangetern blandet i dejen, som tilfører de bløde boller en smule bid. På toppen er julebollerne pyntet med perlesukker og mandelsplitter. De er en friskbagt fornøjelse hver gang.

Rosinbollen er både blød, luftig og smørfyldt, der kan spises bart som gnavebolle, men som også er skøn med smør på. Den er især god til en kop kaffe eller te.