Blev først udlært som kok, derefter udlært som konditor. Det var for at udforske kreativiteten inden for de 2 uddannelser

Hindbærroulade med hjemmekogt hindbær

Mors hjemmelavede rabarbertærte

Livsholdning

Jeg fik nøglen til mit 1. bageri/forretning

MEL – SUKKER - ÆG

Lav det fra bunden

Wienerkniv fra min læretid

24-timers kartoffelbrød

Jordbærtærten – selvom det er en sæsonvare vi har i butikken. Vi har jordbærtærten fra sommertidens begyndelse til ultimo september. SLOGAN: SOMMERTID = JORDBÆRTID

en livsstil samt livsholdning