Vi har gjort noget smart. Du kan sikkert ikke smage det, men dine knogler og muskler kan mærke det. Vi har erstattet gæren i vores brød med en særlig type gær fra De Danske Gærfabrikker, der hedder Vitamin D-gær. Og det er godt nyt for alle danskere.
Sagen er nemlig, at vores knogler og muskler har brug for D-vitamin for at være stærke og velfungerende. Solen er vores vigtigste kilde til D-vitamin. I vinterhalvåret får vi ikke meget sol, og vi risikerer at komme i underskud. Den situation har vi besluttet at bage os ud af.
Vi har derfor flere brød i KonditorBager der er bagt med Vitamin D-gær. Det er en ny og innovativ gærproduktionsproces, hvor naturlige stoffer i gæret omdannes til D-vitamin og forbliver i brødet efter endt bage-proces. Vi kalder konceptet Livstykker. Kort fortalt får du en lille bid solskin, hver gang du nyder en skive.